Loading

DOEN WAAR JE GOED IN BENT

In het werkgebied ‘Hospitality & Tuin’ komen de herberg, de keuken, de moestuin en het voedselbos samen. We werken met het grond-tot-mond principe, wat betekent dat we onszelf en onze herberggasten rechtstreeks van ons land voeden. 

Je snapt hoe dit werkt en wordt er blij van om dit proces te beheren. Je hebt groene vingers, bent bekend met permacultuur en hebt affiniteit met gastronomie en de bourgondische keuken. 

Daarnaast ben je het gezicht van de herberg. Dat betekent dat je gasten in- en uitcheckt, een praatje met hen maakt en vragen beantwoord, maaltijdverkoop stimuleert, bonnen bijhoudt etc. Je bent betrokken bij de verzorging van ontbijt, lunch & diner en zorgt voor sfeer en gezelligheid op tafel en in de accommodaties. Omdat we veel internationale gasten ontvangen, is het handig dat je in ieder geval Engels en het liefst ook Duits spreekt. 

Samen met de kok run je de keuken en regelt met hem de de inventaris en doet het voorraadbeheer. In de winter bereid je het nieuwe seizoen voor de plannen te maken en te helpen de accommodaties op te knappen. 

Daarnaast stuur je de tuin vrijwilligers aan. En tijdens een rustigere periode kan je je ervaring gebruiken om een workshop te geven over permacultuur of producten uit de tuin.  

ONDERDEEL KERNTEAM

Werk 4 dagen per week met ons in het kernteam.

Ontvang in ruil daarvoor kost & inwoning, een kleine onkostenvergoeding en hulp bij het behalen van persoonlijke doelen. 

Je hebt 3 dagen per week om zelf te besteden. Als je een eigen project hebt, kun je gebruik maken van onze faciliteiten en ondersteunen wij waar mogelijk. 

We spreken een proeftijd af van 1 maand en vragen een commitment van minimaal 9 maanden. 


Lijkt het je leuk om samen met ons bezig te zijn? Vul dit formulier in voor de eerste stap, tot horens! 

Boek nu!
Translate »