Vrijwilliger

Vrijwilliger Bouw

Voor een ontwerper en bouwer is De Helleborus bijna een ‘blank canvas’ en daar wordt jij enthousiast van! Je bent bekend met eco bouw en permacultuur en draait je hand niet om voor DIY projecten. In een agile werkomgeving ben jij als een vis in het water. Je bent een conceptuele denker en hebt een heldere visie en strategie.

We hebben al heel wat ideeën voor het terrein op stapel liggen. Naast het maken van detailontwerpen voor constructies, kun jij een bouwproject ook coördineren, zowel hier op het terrein als in contact met externen. Je kunt een groep uitvoerders, waaronder vrijwilligers aansturen in samenwerking met de opzichter. Natuurlijk werk je zelf mee en ben je fysiek fit.

Omdat we niet altijd aan het bouwen zijn, ondersteun je ook in een aantal wekelijks of dagelijks terugkerende taken. Denk aan inkoop voor het huis en de herberg, afwas in de cateringkeuken, een ander teamlid helpen bij piekmomenten enzovoorts. In een rustiger seizoen zou het een mooi gebruik van je kennis en ervaring zijn, als je een of meerdere workshops aan kan bieden op het gebied van ecobouw en permacultuur.

Hospitality & Tuin

In het werkgebied ‘Hospitality & Tuin’ komen de herberg, de keuken, de moestuin en het voedselbos samen. We werken met het grond-tot-mond principe, wat betekent dat we onszelf en onze herberggasten rechtstreeks van ons land voeden. Je snapt hoe dit werkt en wordt er blij van om dit proces te beheren. Je hebt groene vingers, bent bekend met permacultuur en hebt affiniteit met gastronomie en de bourgondische keuken.

Daarnaast ben je het gezicht van de herberg. Dat betekent dat je gasten in- en uitcheckt, een praatje met hen maakt en vragen beantwoord, maaltijdverkoop stimuleert, bonnen bijhoudt etc. Je bent betrokken bij de verzorging van ontbijt, lunch & diner en zorgt voor sfeer en gezelligheid op tafel en in de accommodaties. Omdat we veel internationale gasten ontvangen, is het handig dat je in ieder geval Engels en het liefst ook Duits spreekt.

Samen met de kok run je de keuken en regelt met hem de de inventaris en doet het voorraadbeheer. In de winter bereid je het nieuwe seizoen voor de plannen te maken en te helpen de accommodaties op te knappen. Daarnaast stuur je de tuin vrijwilligers aan. En tijdens een rustigere periode kan je je ervaring gebruiken om een workshop te geven over permacultuur of producten uit de tuin.

Kernteam

Werk 4 dagen per week met ons in het kernteam. Ontvang in ruil daarvoor kost & inwoning, een kleine onkostenvergoeding en hulp bij het behalen van persoonlijke doelen. Je hebt 3 dagen per week om zelf te besteden. Als je een eigen project hebt, kun je gebruik maken van onze faciliteiten en ondersteunen wij waar mogelijk. We spreken een proeftijd af van 1 maand en vragen een commitment van minimaal 9 maanden.

Lijkt het je leuk om samen met ons bezig te zijn? Vul dit <a href=”https://goo.gl/QUgcAy”>formulier</a> in voor de eerste stap, tot horens!

Schoonmaak vacature
Echte aanpakker
Flexibel
Met loopbenen
Oog voor detail
Communicatief

Hospitality medewerker
Gezicht van de herberg
In- en uitchecken
Ontbijt
Aankleding accommodaties
Hulpkok

Hospitality vrijwilliger
Keukenhulp
Aankleding terrein
Bloemen op tafel
Tour over het terrein
Jam maken

Tuin vrijwilliger
Voedselbos
Tuin ervaring
Zaaien & Oogsten
Hout kloven
Kettingzaagwerk

Bouw vrijwilliger
Zelfstandig
Uitvoerende projecten
Creatief
Handig
Communicatief

Klusser vacature
Handig
Ecologische insteek
Flexibel
Breed inzetbaar
ZZP-er